Durante esta Quarta-Feira (24/11) os alunos do 1º ano do Ensino Médio Integrado ao curso Técnico de Agricultura realizaram uma visita técnica ao Assentamento Caeté para conhecer de perto a Associação CEIBA. A associação, é referência em sistemas agroecológicos no estado do Mato Grosso, e abriu as portas para apresentar a agricultura regenerativa e o processo de fabricação de farinha artesanal.
Os estudantes foram recebidos pela produtora de farinhas artesanais, Dona Maria. Sua produção conta com seis tipos de farinha, sementes crioulas, além de outros subprodutos que são comercializados na região de Diamantino - MT.
A visita técnica foi uma grande oportunidade para os discentes vivenciarem parte dos conhecimentos abordados nas disciplinas de olericultura e agroecologia. Os estudantes foram acompanhados pelos professores Flávio Dalchiavon e Alexandra Santos, que auxiliaram na execução das atividades. A prefeitura Municipal de Diamantino também auxiliou na visita, através da disponibilização de ônibus e motorista para a locomoção dos alunos até a Caeté.
Para a docente Alexandra Santos "participar da visita a propriedade da Dona Maria Farinheira foi gratificante, pois os alunos viram a força de um pequeno agricultor, ainda mais uma mulher que faz tudo com a força dos seus braços e a sabedoria dos povos tradicionais. Em momentos assim podemos ver que é possível ter produtos de qualidade, saborosos e saudáveis com o que a terra dá, sem uso de produtos químicos", destacou.
Fonte: Anna Clara Capistrano Lima - ASCOM IFMT-DMT
